Táplálkozzunk alkatunk szerint

Az elemek tana nagyszerűen ki lett fejtve az ájurvédikus hagyományban. Az űr, éther vagy ákása elem tulajdonságai szerint lágy, szubtilis, zsenge és bőséges, lényege mindaz, ami könnyű, porózus, tehát az ételekből az üreges és könnyű ételek, mint a pattogatott kukorica vagy az ostya, melyek fogyasztása növeli a lágyságot és a könnyűséget a testben. A levegő elem tulajdonságai szerint könnyű, mozgékony, friss, száraz, érdes, lényege mindaz, ami levegős és száraz, vagy ami gázt fejleszt, tehát az ételekből a pirított kenyér, apró sütemény, káposzta, babfélék, amelyek fogyasztása növeli a szárazságot, fokozza a mozgást és a keringést. A tűz elem tulajdonságai szerint meleg, erős, száraz, heves, átható, lényege mindaz, ami égő és fűszeres, tehát az ételekből a csili, a gyömbér, a bors, a szegfűszeg vagy a kömény, amelyek fogyasztása serkenti az emésztést, az anyagcserét és növeli a bőr fényét. A víz elem tulajdonságai szerint olajos (zsíros), nedves, hűvös, puha és ragadós, lényege mindaz, ami cseppfolyós, folyékony és nedves, tehát az ételekből a levesek, a dinnye, a lédús zöldségek, az uborka és az italok, amelyek fogyasztása növeli a simaságot, hűvösséget, puhaságot, a folyadékok áramlását a testben. A föld elem tulajdonságai szerint nehéz, tömör, szilárd, tartós, lassú, lényege mindaz, ami tömény és nehéz, tehát az ételekből az olajban sült ételek, a sajt, a tészta, a banán, a sütőtök, amelyek fogyasztása súlyosságot, elhízottságot és tömörséget okoz a testben.


Alkatok az Ájurvédában Az elemek kiegyensúlyozása

Grafika: Vékony Andrea, Marton Ágnes, Web: Kemb