A Candidáról - a természetgyógyász szemszögéből
Ha ezek után megijedtünk, hogy most aztán nem lesz mit ennünk, jó, ha az ajánlott ételek listája is szerepel. Ezek a következők: a friss zöldségek (kivéve bab, cukorborsó, kukorica) a gabonafélék, különösen a (barna) rizs, a köles és a zab (a hajdina is, bár nem gabona) az idénynek megfelelő friss gyümölcsök (csak a kifejezetten édeseket kell elkerülnünk). Ehetünk sovány húsféléket, mérsékelten tojásételeket, valamint a tejtermékek közül juhtúrót, túrót, írót, natúr joghurtot (lehetőleg az élőflórást), a sajtok közül az egyes, nem penészképződéssel vagy gombás érleléssel előállított sajtokat, mint az ementáli típusú sajtokat, fetasajtot, egyes mozzarellákat, gomolya típusú sajtokat és minden fehér sajtot. A kecsketej és a kecskesajt is ajánlott. Természetesen szerepelhetnek az étrendünkben a csonthéjas gyümölcsök és a magvak, a hidegen sajtolt olajok, a kenyérfélék közül a kovásszal készültek, a nem finomított, korpás kétszersültfélék és a puffasztott rizs szeletek. Fontosak a jó minőségű italok is: a tisztított víz, gyógyvíz, ásványvíz, zöld tea, gyümölcstea, gyógyteák.