A Candidáról - a természetgyógyász szemszögéből
Néhány egyszerű étrendi tanács is segíthet, amíg az ember orvoshoz jut, következzenek itt ilyesmik: előzetesen tudnunk kell, hogy emésztésünket jelentősen leterheli, ha szénhidrátot fehérjével együtt fogyasztunk. Ha táplálkozásunkban szétválasztjuk ezeket, s a megemésztésükhöz szükséges 4 órás különbséget betartjuk, akkor szinte magától kialakul a napi háromszori étkezésünk. Vagyis a reggeli gabonakása (a zab ideális energetikai szempontból) friss gyümölccsel, a déli rizs, köles vagy egyéb gabonaféle szójaszósszal, hüvelyesekkel, főtt és nyers zöldséggel, szezámmaggal megszórva, valamint az esti saláta néhány csepp olajjal, magvakkal a tetején, sajttal, fehér hússal, joghurttal, esetleg egy vékony szelet pirítós vagy rizsszelet társaságában. (Reggeli és esti táplálékunk természetesen megcserélhető, ha valakinek ez az összeállítás szokatlan.) A reggeli kása esetleg tejben is főhet, a délit viszont érdemes vízben főzni, jól megfűszerezni zöld fűszerekkel és alkatunknak megfelelően gyömbérrel, kurkumával, korianderrel, köménnyel.